Le couteau à parer le cuir est un petit outil avec une lame qui sert à amincir et à diminuer l'épaisseur du cuir.
Couteau à parer le cuire de Matthias :
- Manche plein et lourd en forme de "cuillére à café" pour une meilleure prise en main et plus de confort au creux de la paume.
- Petite taille (12 cm de long, 2 cm de large au tranchant, 3 cm de large au manche) pour plus de précision et de maniabilité en toutes circonstances.
- Encoche ergonomique pour le majeur permettant une meilleure préhension du couteau et pour donner de la force si besoin.
- Modéle droitier et gaucher, angle de coupe plat ,ou degrés au choix ( 70° d'origine ).
- Acier 90MCV8, trempe intégrale, finition sablé .